Cuisinier (F/H) - Libercourt (62)

Dupont Restauration; Friauville; Hybrid; EUR 21,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert

13e mois

Mutuelle

Prévoyance

Participation aux bénéfices

Aide mobilité durable

Remboursement transport 50%

Accès au CSE

Job summary

Dupont Restauration recherche un cuisinier en cuisine centrale pour concevoir et dresser des plats, assurer le stockage et le conditionnement dans le respect des règles HACCP. Vous collaborerez avec le chef pour élaborer les menus et garantir la qualité des préparations.

Horaires variables selon l’équipe, rémunération mensuelle envisagée au SMIC sur 13 mois, et de nombreux avantages proposés par l’entreprise.

Qualifications

• Expérience en cuisine centrale souhaitée.
• Maîtrise des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et respecter les plannings.

Responsibilities

• Concocter de petits plats et préparer les assiettes en cuisine centrale.
• Assurer le stockage des denrées et la distribution des productions.
• Conditionner les produits selon les normes d’hygiène et de sécurité.
• Participer à l’élaboration des menus avec le chef et veiller à la qualité.

Skills

Cuisine centrale

Dressage des assiettes

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Job description

En équipe, vous concocter de petits plats,mets et repas en cuisine centrale. L’innovation et la créativité font partieintégrante de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pourappuyer votre chef de cuisine dans l’élaboration des menus. Il vous faudraassurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de vosproductions dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, ladémarche HACCP n’a plus de secret pour vous. La vérification de la qualité despréparations et des plats sera votre mot d’ordre.

Informations complémentaires :

• Horaires variables selon l'équipe
• Rémunération mensuelle envisagée : SMIC sur 13 mois

Pourquoi nous rejoindre ? :

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management