Cuisinier (F/H) - Valenciennes (59)

Dupont Restauration; Valenciennes; Hybrid; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de participation aux bénéfices

13e mois

Repas offert lors du service

Mobilité durable (remboursement indemn

indemnité kilométrique vélo

Transport en commun à 50%

Mutuelle et prévoyance

Accès au CSE

Job summary

Dupont Restauration recherche un cuisinier au sein de l'un de ses restaurants pour préparer et dresser les plats destinés à nos convives, dans le respect des règles d'hygiène HACCP.

Vous collaborerez avec le chef pour élaborer les menus et assurerez le stockage et la distribution des préparations, tout en garantissant qualité et service au quotidien.

Qualifications

• Connaissance et respect des normes HACCP et hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et suivre les consignes du chef de cuisine.

Responsibilities

• Concocter des plats et mets pour convives dans le respect du contrat de prestations.
• Dresser les assiettes avec créativité et sens du detail.
• Collaborer avec le chef de cuisine dans l'élaboration des menus.
• Stocker les denrées, conditionner et distribuer les préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

Connaissance HACCP

Job description

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.

Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.

Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.

Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l’aimer longtemps, vous y êtes !

En tant que cuisinier au sein d'un de nos restaurants, vous êtes en charge de :

• Concocter des plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations
• Dresser les assiettes avec innovation et créativité
• Collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus
• Stocker les denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité

D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.

Informations complémentaires :

• Du lundi au vendredi
• 7h - 15h
• Personne mobile (déplacement sur un autre site lors de période creuse)
• 80 couverts journaliers

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management