Cuisinier (F/H) - Monts (37)

Dupont Restauration; Monts; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert

Mutuelle

13e mois

Participation aux bénéfices

Job summary

Dupont Restauration recherche un cuisinier en restaurant d'entreprise, en CDD de remplacement, du lundi au vendredi, horaires 7h-14h30, 80 couverts/jour, salaire SMIC sur 13 mois.

Vous assurez la préparation, la dressage, et le respect des normes d'hygiène HACCP, en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe.

Qualifications

• Réaliser la conception et la préparation des plats selon les règles d'hygiène HACCP.
• Dresser les assiettes avec soin et créativité.
• Travailler en collaboration avec le chef de cuisine sur les menus.

Responsibilities

• Concocter des plats et repas pour les convives selon le contrat.
• Dresser les assiettes avec créativité et soin.
• Collaborer avec le chef de cuisine sur l'élaboration des menus.
• Stocker et répartir les denrées en respectant les normes d'hygiène.

Skills

Cuisine professionnelle

HACCP compliance

Team collaboration

Menu development

Job description

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.

Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.

Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.

Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l’aimer longtemps, vous y êtes !

En tant que cuisinier au sein d'un restaurant d'entreprise, vous êtes en charge de :

• Concocter des plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations
• Dresser les assiettes avec innovation et créativité
• Collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus
• Stocker les denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
  

D’ailleurs, la démarche HACCPn’a plus de secret pour vous.

Informations complémentaires :

• CDD de remplacement : entre 2 et 6 mois
• Du lundi au vendredi
• Horaires : 7h-14h30
• 80 couverts journaliers
• Salaire mensuel envisagé : SMIC sur 13 mois

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management