Cuisinier F/H (H/F)

RESTALLIANCE; Rogerville; Sur place; EUR 23 436 - 29 016; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Primes mensuelles

Résumé du poste

Restalliance à Rogerville recrute un(e) employé(e) qualifié(e) en restauration pour assurer la préparation des entrées, plats et desserts dans un établissement de type maison de retraite.

Le poste est à temps plein, 35 h/semaine, CDI, avec un salaire de 1950 € brut + primes mensuelles + 13e mois. Horaires variables et 1 week-end sur 3 travaillés, opportunités de formation et d'évolution internes.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• Être passionné et généreux avec les convives.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts selon les préconisations.
• S’assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et inventaires).
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats pour la satisfaction des convives.

Connaissances

Restauration

Cuisine

HACCP

Description du poste

Le poste en bref

Type de contrat : CDI
Localisation : ROGERVILLE
Temps de travail : 35H/semaine, temps plein
Salaire : 1950 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
Horaires : 7h-14h ou 12h30-18h30
1 week-end sur 3 travaillé
Type d'établissement : Maison de retraite
Nombre de convives : 90

Au quotidien

• Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant
• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• S'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires)
• Garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client

Vous êtes

• Formé(e) à la restauration, avec une expérience d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective
• Maîtrisez les normes HACCP
• La passion du métier guide vos actions au quotidien
• Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives

Nous vous proposons

• 2 week-end sur 3 de repos
• Un équilibre vie pro/perso
• Travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• Bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution en interne

Compétences et qualifications

• Expérience : 2 ans (indispensable)
• Compétence : Dresser des plats pour le service

Profil souhaité

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

ÉEo et diversité

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.