Cuisinier F/H

Ninkasi; Villeurbanne; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge à 100%

Réductions sur consommations & shop

Places de concert gratuites

Job summary

Le NINKASI recrute des cuisiniers (H/F) en CDI à temps plein (35 heures) pour assurer la production et le service. Vous participez à la mise en place, à l’envoi et au nettoyage, et vous gérez les stocks et les dates de péremption.

Vous travaillez selon les normes d’hygiène et pouvez intervenir sur tous les postes de cuisine; mutuelle 100% employeur, réductions sur les consommations et le shop, et accès à des concerts gratuits.

Qualifications

• Polyvalent, capable de travailler sur tous les postes cuisine : mise en place, envoi, rangement, plonge et nettoyage.
• Veille au respect des normes d’hygiène dans la cuisine et gestion des stocks (bons de livraison et inventaires).
• Service continu (pas de coupures) et horaires en décalés.

Responsibilities

• Participation à la préparation et la réalisation des plats à la carte.
• Mise en place, envoi, rangement, plonge et nettoyage après le service.
• Gestion des stocks : traitement des bons de livraison et inventaires physiques.

Skills

Polyvalent

Respect des normes d’hygiène

Gestion des stocks

Job description

Bienvenue au NINKASI ! Ici on vit, on vibre, on grandit. Enrejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir unecarrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'uneculture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche derencontres.

Dans une cuisine au Ninkasi…

Vous participez au débrief afin de recueillir les informations sur le service relatif à la production et les objectifs. En tant que cuisinier, vous participez à la préparation et la réalisation des plats à la carte. Polyvalent, vous pouvez travailler sur tous les postes de la cuisine : mise en place, envoi, rangement, plonge et nettoyage. Une fois le service terminé, vous participez au nettoyage des locaux et des postes de travail.

Vous participez également à la gestion des stocks : traitement des bons de livraison et inventaires physiques. Vous réalisez des opérations de conditionnement et de déconditionnement et vous veillez aux date limites de consommation des produits. Vous veillez au respect des normes d’hygiène dans la cuisine : tenue des chambres froides, relevé de température, propreté des espaces de travail.

Cadre de travail:

• Le service s’effectue en continu (pas de coupures) et les horaires deservices sont en décalés
• Nous recherchons des Cuisiniers (H/F) en CDI, à temps plein (35 heures)
• La mutuelle est pris en charge à 100% par l’employeur (c’est nous!)
• Le travail peut être physique (port de charge), on vous économise unabonnement à la salle
• Bosser à Ninkasi vous permet égalementd’avoir des réductions sur les consommations et sur le shop et vous pouvez bénéficier de places de concert/soirée gratuites(et ça, c’est cool)

Au Ninkasi, on aime :

• Les vrais curieux. Les enthousiastes.
• L’humilité, l’humour et la rigueur.
• Ceux qui cherchent toujours les solutions.
• Ceux qui se sentent libres de brasser toutes les cultures.