Cuisinier F/H

Groupe Loste; Sotteville-lès-Rouen; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de fin d'année

Participation et intéressement

Prime transport

Mutuelle 70% prise en charge

Résumé du poste

Groupe Loste recherche pour sa société TLC située à Sotteville-lès-Rouen un(e) cuisinier/ère. Vous exercerez en respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur et prendrez en charge les missions liées à la préparation et à la cuisson des produits.

Vous fabriquerez les sauces et les préparations selon les recettes, piloterez la cuisson des charcuteries pâtissières et veillerez à la traçabilité et au contrôle des températures. Débutants acceptés avec formation assurée et CDI prévu.

Qualifications

• CAP/BEP dans le domaine agroalimentaire exigé.
• Le recrutement est ouvert aux profils débutants, une formation au poste étant proposée.

Responsabilités

• Fabriquer les sauces et les préparations en respectant la recette.
• Assurer la cuisson des préparations de charcuteries pâtissières.
• Compléter les feuilles de traçabilité.
• Contrôler les températures des préparations et mise en cellule de refroidissement.
• Nettoyer la salle d'épice.
• Dégrossir les machines et le sol.

Formation

CAP/BEP dans le domaine agroalimentaire

Description du poste

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui

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Description Du Poste

Nous recherchons pour notre société

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français. Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

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Description Du Poste

Nous recherchons pour notre société TLC située à Sotteville-lès-Rouen un(e) cuisinier/ère.

Tout En Respectant Les Règles D’hygiène Et De Sécurité En Vigueur, Vous Aurez En Charge Les Missions Suivantes

• Fabriquer les sauces et les préparations (exemple : sauce reine, langue sauce piquante) en respectant la recette,
• Assurer la cuisson des préparations de charcuteries pâtissières,
• Compléter les feuilles de traçabilité,
• Contrôler les températures des préparations et mise en cellule de refroidissement,
• Nettoyer la salle d'épice,
• Dégrossir les machines et le sol.

Profil recherché

• Vous êtes autonome, rigoureux/se, et organisé(e),
• Vous êtes diplômé(e) d'un CAP/BEP dans le domaine agroalimentaire.

Le recrutement est ouvert aux profils débutants, une formation au poste étant proposée.

Contrat :

CDI

Prise de poste :

dès accord

Horaires :

à la journée

Rémunération Attractive Comprenant

• Salaire sur 12 mois,
• Prime conventionnelle de fin d'année,
• Participation et intéressement,
• Prime transport,
• Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 70 % par l'employeur,