Cuisinier (F/H)

ADEQUAT 238; Nieul; Presencial; EUR 17.000 - 19.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Fin de mission 10%

Congés payés 10%

Compte Épargne Temps 5%

Mutuelle

Logement

Garde d'enfant

Déplacement

Formation continue

Descripción de la vacante

Adequat ST JUNIEN recrute un Cuisinier pour NIEUL. Vous serez en charge de la sélection des ingrédients, de la préparation et du dressage, tout en respectant les règles dhygiène et le budget.

Vous intégrerez une équipe cuisine et travaillerez selon planning (7h-15h ou 12h-20h), avec un week-end sur trois et des opportunités de formation et déploiement professionnel.

Formación

• Formation en cuisine requise ou expérience équivalente.
• Maîtrise des règles HACCP et dhygiène alimentaire.
• Capacité à travailler selon planning et en équipe.

Responsabilidades

• Sélectionner les produits et ingrédients nécessaires, en veillant à qualité et budget.
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises suivant les procédures dhygiène.
• Préparer les plats (mise en place, cuisson, dressage) selon fiches techniques et règles dhygiène.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine (commis, plonge, chef de partie) pour un service fluide.
• Veiller à l'entretien et à la propreté du poste et du matériel utilisé.

Conocimientos

Hygiène HACCP

Organisation

Réactivité

Travail en équipe

Educación

CAP/BEP/CQP/Bac Pro en cuisine

Descripción del empleo

Faites de chaque assiette une véritable expérience ! Si la cuisine est votre terrain de jeu, ce poste est fait pour vous.

Notre agence Adéquat de ST JUNIEN recrute un Cuisinier (F/H) à NIEUL.

Vos futures missions :

• Sélectionner les produits et ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes, en veillant à l'équilibre entre qualité, goût et respect du budget.
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises, en respectant les procédures et les normes d'hygiène.
• Préparer les plats (mise en place, cuisson, dressage), dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine (commis, plonge, chef de partie) pour assurer un service fluide et de qualité.
• Veiller à l'entretien et à la propreté de votre poste de travail et du matériel utilisé.

Horaires de travail :

• Horaires variables selon planning (7h-15h ou 12h-20h), travail un week-end sur 3

Le profil Adéquat :

• Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine (CAP, BEP, CQP, Bac Pro) ou justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, en restauration collective.
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et les appliquez avec rigueur au quotidien.
• Vous savez allier rigueur, organisation et réactivité en cuisine.

Ce que nous vous propose :

• Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
• Un Compte Épargne Temps (CET) à 5%
• Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution
• Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission
• Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences
• Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).

On vous donne les ingrédients pour décrocher ce job !