Cuisinier/ère Traditionnel(le) — Autonome et Créatif(ve)

France Travail; Château-Thierry; Sur place; EUR 18 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recrute un cuisinier pour son restaurant traditionnel (50 couverts) à Château-Thierry. Vous participerez à la création des entrées, plats et desserts et travaillerez en autonomie au sein d'une équipe dynamique. Vous maîtrisez la cuisine traditionnelle et les normes HACCP, avec un CAP/BEP et une expérience d’au moins 2 ans.

Le poste est en CDI, 39 heures par semaine, avec salaire indicatif net de 1 600 à 1 700 euros et travail le weekend selon le planning.

Qualifications

• Diplômé(e) d'un CAP ou BEP Cuisine au minimum.
• Expérience confirmée d'au moins 2 ans en cuisine traditionnelle.
• Maîtrise des postes Froid et Chaud et respect des règles HACCP.

Responsabilités

• Concevoir et dresser les entrées, plats et desserts.
• Travailler en autonomie au sein d'une équipe en cuisine.
• Participer aux commandes, réception des marchandises et gestion des stocks.
• Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène.

Connaissances

Dynamisme

Rigueur

Sens de l'organisation

Motivation

Formation

CAP Cuisine

BEP Cuisine

Description du poste

France Travail recrute un cuisinier pour son restaurant traditionnel (50 couverts) à Château-Thierry. Vous participerez à la création des entrées, plats et desserts et travaillerez en autonomie au sein d'une équipe dynamique. Vous maîtrisez la cuisine traditionnelle et les normes HACCP, avec un CAP/BEP et une expérience d’au moins 2 ans.

Le poste est en CDI, 39 heures par semaine, avec salaire indicatif net de 1 600 à 1 700 euros et travail le weekend selon le planning.