Cuisinier·ère Restauration Collective CDI – Zéro Gaspi

1001repas; Saint-Chamond; On-site; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Treizième mois

Participation

Cooptation

Avantages CSE

Formation interne

Job summary

Mille et Un Repas recrute un cuisinier en restauration collective pour son restaurant scolaire à Saint-Chamond (42). Vous serez rattaché au chef gérant et intégrez une équipe professionnelle, contribuant à la prestation de restauration auprès de nos convives.

Vous préparez des repas équilibrés avec des produits frais et participez à l’organisation de la production, au contrôle des normes d’hygiène et à l’accueil des clients.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée.
• Diplôme CAP cuisine exigé.
• Organisé et communicatif, bon relationnel avec clients et convives.
• Poste en CDI temps plein, horaires de jour.

Responsibilities

• Préparer des repas équilibrés et produits frais pour 1200 couverts.
• Participer à l’organisation de la production et encadrer l’équipe sur le quotidien.
• Participer à la réception des marchandises et au nettoyage des postes de travail.
• Établir de bonnes relations avec les clients et convives.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité et à la propreté des locaux et du matériel.

Skills

Cuisine professionnelle

Organisation

Hygiène et sécurité

Relation client

Travail en équipe

Sens du service

Education

CAP cuisine

Job description

Mille et Un Repas recrute un cuisinier en restauration collective pour son restaurant scolaire à Saint-Chamond (42). Vous serez rattaché au chef gérant et intégrez une équipe professionnelle, contribuant à la prestation de restauration auprès de nos convives.

Vous préparez des repas équilibrés avec des produits frais et participez à l’organisation de la production, au contrôle des normes d’hygiène et à l’accueil des clients.