Cuisinier(ère) Intérimaire – Sept. 2026, Formation sur place

Ehpad-R; Béziers; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Ehpad-R à Béziers recrute un(e) Cuisinier(ère) H/F pour assurer le remplacement de la brigade durant le mois de septembre 2026. Du 17 septembre au 2 octobre inclus, vous serez chargé(e) de préparer les repas des résidents en adaptant les textures selon les besoins et d’assurer l’hygiène selon HACCP.

À votre arrivée, une journée de formation terrain en binôme vous aidera à vous familiariser avec l’environnement et l’équipe. Poste sur site, mission temporaire dans un établissement d’accueil.

Responsabilités

• Préparer les repas destinés aux résidents, en adaptant les textures selon leurs besoins spécifiques (haché, mouliné, etc.)
• Respecter les normes d’hygiène et maintenir la propreté du plan de travail conformément à la réglementation HACCP
• Tenir un suivi précis des denrées alimentaires et des préparations réalisées
• Accueillir et contrôler la qualité des livraisons de marchandises, puis organiser leur stockage

Description du poste

Ehpad-R à Béziers recrute un(e) Cuisinier(ère) H/F pour assurer le remplacement de la brigade durant le mois de septembre 2026. Du 17 septembre au 2 octobre inclus, vous serez chargé(e) de préparer les repas des résidents en adaptant les textures selon les besoins et d’assurer l’hygiène selon HACCP.

À votre arrivée, une journée de formation terrain en binôme vous aidera à vous familiariser avec l’environnement et l’équipe. Poste sur site, mission temporaire dans un établissement d’accueil.