Cuisinier(ère) en restauration scolaire – autonomie & équipe

CONSEIL REGIONAL; Pontivy; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Job summary

La Région Bretagne recherche des cuisiniers-ères en contrat à durée déterminée pour assurer la préparation, l'élaboration et la distribution des repas des élèves et du personnel des EPLE bretons.

Sous l'autorité du responsable de service, vous garantissez l'hygiène et la sécurité alimentaire, la propreté des locaux et la maintenance du matériel. Expérience souhaitée: 2 ans; formation CAP/BEP cuisine.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine requis.
• Savoir travailler en autonomie et en équipe.
• Savoir rendre compte de tout dysfonctionnement à sa hiérarchie.
• Avoir un comportement adapté en milieu scolaire.
• Faire preuve de probité et de discrétion.

Responsibilities

• Préparer, élaborer et distribuer les repas pour élèves et personnel.
• Gérer les stocks et assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire.
• Nettoyer les surfaces et locaux et maintenir le matériel.
• Travailler en autonomie ou en équipe selon les besoins.

Skills

Autonomie et travail d'équipe

Rendre compte des dysfonctionnements

Comportement adapté

Probité et discrétion

Education

CAP / BEP cuisine

Job description

La Région Bretagne recherche des cuisiniers-ères en contrat à durée déterminée pour assurer la préparation, l'élaboration et la distribution des repas des élèves et du personnel des EPLE bretons.

Sous l'autorité du responsable de service, vous garantissez l'hygiène et la sécurité alimentaire, la propreté des locaux et la maintenance du matériel. Expérience souhaitée: 2 ans; formation CAP/BEP cuisine.