Cuisinier(ère) en Restauration d’Entreprise – 35h, 13e mois

COMPASS GROUP FRANCE

Niort

On-site

EUR 20,000 - 27,000

Full time

3 days ago

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13e mois

RTT

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Programme de formations

Job summary

Compass Group France, Eurest, recrute un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe en cuisine centrale. Le poste est à 5 minutes en voiture du site et implique la préparation des plats pour le service du midi.

Le candidat doit être titulaire d’un CAP/Bac Pro en cuisine ou posséder une expérience significative, et maîtriser les règles HACCP et les techniques culinaires. Travail en équipe et dynamique requis.

Qualifications

Diplôme en cuisine (CAP/Bac Pro) ou expérience significative.
Maîtrise des techniques de cuisine.
Respect des règles HACCP.

Responsibilities

Élaborer les préparations froides et chaudes sur la cuisine centrale.
Optimiser et adapter l’organisation de la production.
Réaliser la livraison des repas, remise en température et mise en place du restaurant self.
Participer à l’accueil et au service des convives.
Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
Participer à l’inventaire fin de mois.
Participer aux opérations de plonge et de nettoyage.
Garantir le respect du cahier des charges client.