Cuisinier(ère) en Résidence Seniors — CDI, Week-end 1/4

Restalliance; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end sur 4

Équilibre vie pro/perso

Formations et évolution

Résumé du poste

Restalliance recrute un cuisinier (F/H) pour une résidence seniors à Rezé. Vous préparerez les entrées, plats chauds et desserts, en veillant au respect des préconisations médicales et nutritionnelles et à l’application des normes HACCP.

Vous assurerez le suivi des approvisionnements et garantirez une prestation gustative et visuelle de qualité pour les convives et le client. Ce poste en CDI propose un salaire mensuel de 1950 € brut, des primes mensuelles et un 13e mois, des horaires en 7h-14h45

Qualifications

• Formation en restauration et HACCP recommandée.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective appréciée.

Responsabilités

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts.
• S'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et inventaires).
• Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation pour convives et client.

Connaissances

Restauration

HACCP

Expérience restauration

Description du poste

Restalliance recrute un cuisinier (F/H) pour une résidence seniors à Rezé. Vous préparerez les entrées, plats chauds et desserts, en veillant au respect des préconisations médicales et nutritionnelles et à l’application des normes HACCP.

Vous assurerez le suivi des approvisionnements et garantirez une prestation gustative et visuelle de qualité pour les convives et le client. Ce poste en CDI propose un salaire mensuel de 1950 € brut, des primes mensuelles et un 13e mois, des horaires en 7h-14h45