Cuisinier(ère) en Établissement Médico-Social — Autonome

Korian; La Roquebrussanne; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formations

Mobilités géographiques

Avantages sociaux

Participations repas et transports

Avantages d’une grande entreprise

Résumé du poste

Korian, acteur de l’accompagnement des résidents, recrute un cuisinier(ère) pour ses maisons en Provence-Alpes-Côte d’Azur. Vous préparerez des repas savoureux et équilibrés en respectant les régimes spécifiques des résidents et collaborerez avec le Chef et l’équipe soignante pour leur bien-être.

Vous assurerez l’hygiène et la sécurité, veillerez au bon fonctionnement du matériel et gérerez le service quotidien et les commandes de denrées.

Qualifications

• Titulaire d'un BEP ou CAP dans la restauration.
• Maîtrise des normes HACCP en restauration collective.
• Créativité et esprit d'équipe seront vos atouts.
• Motivé, dynamique et autonome, travail en bonne humeur.
• Connaissance des textures serait un atout.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine et l'utilisation des produits.
• Gérer quotidiennement le service et les commandes de denrées alimentaires.

Connaissances

Autonomie

Esprit d'équipe

Créativité

Formation

BEP ou CAP restauration

Description du poste

Korian, acteur de l’accompagnement des résidents, recrute un cuisinier(ère) pour ses maisons en Provence-Alpes-Côte d’Azur. Vous préparerez des repas savoureux et équilibrés en respectant les régimes spécifiques des résidents et collaborerez avec le Chef et l’équipe soignante pour leur bien-être.

Vous assurerez l’hygiène et la sécurité, veillerez au bon fonctionnement du matériel et gérerez le service quotidien et les commandes de denrées.