Cuisinier(ère) en EHPAD – Repas équilibrés et hygiène

APPEL MEDICAL

Souraïde

Sur place

EUR 17 000 - 24 000

Plein temps

Il y a 4 jours

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Résumé du poste

APPEL MEDICAL recherche un cuisinier (H/F) en intérim pour valoriser le talent culinaire au sein d un établissement accueillant des personnes âgées en Nouvelle-Aquitaine. Vous préparerez des repas équilibrés et adaptés, en respectant les normes d hygiène et de traçabilité, et organiserez la production culinaire en journée pour un service soigné.

Idéal débutant accepté; Bac ou équivalent en cuisine collective requis; poste en intérim de 21 jours, 35 heures/semaine, rémunération horaire brute de

Qualifications

Bac ou équivalent en cuisine collective.
Connaissances des règles d hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à dresser et servir les plats dans le cadre d une collectivité.

Responsabilités

Préparer des repas équilibrés selon les régimes des résidents.
Garantir le respect des règles d hygiène et de traçabilité.
Organiser la production culinaire en horaires de jour.
Assurer un service soigné aux résidents.

Connaissances

Cuisine

Dressage des plats

Hygiène alimentaire

Formation

Bac ou équivalent cuisine collective

Description du poste

Idéal débutant accepté; Bac ou équivalent en cuisine collective requis; poste en intérim de 21 jours, 35 heures/semaine, rémunération horaire brute de

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