Cuisinier H/F

SUP INTERIM SELESTAT; Châtenois; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

SUP INTERIM SELESTAT recrute un cuisinier pour un EHPAD afin de préparer des repas adaptés aux résidents et de participer à la planification des menus. Vous travaillerez au sein d'une équipe et devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous participerez à la préparation de plats équilibrés, adaptés aux textures et régimes prescrits, et veillerez à la propreté et à l'organisation de la cuisine.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou EHPAD.
• Capacité à adapter textures et régimes selon prescriptions.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des repas équilibrés pour les résidents.
• Adapter textures et régimes selon les prescriptions médicales.
• Participer à la planification des menus avec l'équipe.
• Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine.
• Veiller au respect des règles HACCP.

Connaissances

Hygiène HACCP

Cuisine professionnelle

Préparation des repas

Description du poste

Type d'emploi :

Poste à pourvoir dès que possible en intérim

Cuisinier en Ehpad

Description du poste :

Nous recherchons un cuisinier motivé pour rejoindre notre équipe au sein d'un EHPAD.

Vous participerez à la préparation de repas adaptés aux besoins spécifiques des résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :

• Préparer et cuisiner des repas équilibrés et variés pour les résidents.
• Adapter les textures et régimes alimentaires selon les prescriptions médicales.
• Participer à la planification des menus avec l'équipe.
• Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine.
• Respecter les règles d'hygiène HACCP.