Cuisinier/ère en EHPAD — Cuisine Saine et Bien-Être

Korian; Bourg-en-Bresse; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Formations

Mobilités géographiques et fonctionnel

Avantages sociaux

Job summary

Korian Bourg-en-Bresse recrute un cuisinier pour les remplacements de congés de fin d'année. Vous préparerez des repas savoureux et équilibrés pour les résidents, en suivant les régimes et textures spécifiques et en travaillant avec le chef et l'équipe soignante.

Vous assurerez l'hygiène, contrôlerez le matériel et gérerez le service, avec les commandes de denrées. Poste à temps plein, établissement à taille humaine, formations et mobilité possibles.

Qualifications

• Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration.
• La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.
• Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.
• Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

Responsibilities

• La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
• La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Skills

Créativité

Esprit d'équipe

Autonomie

Motivation

Education

BEP ou CAP en restauration

Job description

Korian Bourg-en-Bresse recrute un cuisinier pour les remplacements de congés de fin d'année. Vous préparerez des repas savoureux et équilibrés pour les résidents, en suivant les régimes et textures spécifiques et en travaillant avec le chef et l'équipe soignante.

Vous assurerez l'hygiène, contrôlerez le matériel et gérerez le service, avec les commandes de denrées. Poste à temps plein, établissement à taille humaine, formations et mobilité possibles.