Cuisinier(ère) en EHPAD — Cuisine & Bienveillance

Etablissements Hospitaliers Sainte-Marie Ardèche-Drôme; Aubenas; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

RTT

27 jours de congés payé

Prévoyance

Retraite supplémentaire PERCO

SELF

CSE : Chèques vacances, cartes cadeaux

Job summary

L’EHPAD St Joseph, situé à Aubenas, recherche un/e cuisiner/assistant de cuisine pour préparer les repas et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en horaires coupés et en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire.

Ce poste ne nécessite pas de diplôme spécifique et s’exerce en service en salle au sein d’un établissement accueillant 138 résidents. Mutuelle, RTT et congés variés été proposés.

Qualifications

• Connaissance des techniques de préparation de base (épluchage, taillage, assemblage).
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Respect des fiches techniques et des consignes de préparation.

Responsibilities

• Service des repas en salle.
• Entretenir et nettoyer les équipements, le matériel et les locaux de cuisine.
• Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les consignes de l’établissement.

Skills

Rigueur

Organisation

Equipe et collaboration

Réactivité

Dynamisme

Tools

Équipements de cuisine

Job description

L’EHPAD St Joseph, situé à Aubenas, recherche un/e cuisiner/assistant de cuisine pour préparer les repas et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en horaires coupés et en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire.

Ce poste ne nécessite pas de diplôme spécifique et s’exerce en service en salle au sein d’un établissement accueillant 138 résidents. Mutuelle, RTT et congés variés été proposés.