Cuisinier(ère) – Cuisine Locale, Ambiance Pro & Apt

Hotel Dieu; Sarlat-la-Canéda; On-site; EUR 20,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise

Appartement de fonction

Job summary

La Brasserie-Rôtisserie de l'Hôtel Dieu, restaurant réputé dirigé par un Maître Restaurateur, cherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par une cuisine qualitative pour rejoindre une brigade dynamique et conviviale.

Vous élaborerez des plats en valorisant des produits frais et locaux, préparerez des desserts maison et collaborerez à l amélioration des recettes. CDI, possibilités de évolutions, appartement de fonction disponible.

Qualifications

• Passion pour la cuisine, créativité et rigueur exigées.
• Expérience en restauration appréciée, jeunes diplômés motivés possibles.

Responsibilities

• Élaborer des plats chauds et froids avec des produits frais et locaux.
• Préparer des desserts maison et soignés.
• Respecter les règles d hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l organisation de la cuisine et à l ambiance positive de l équipe.
• Maintenir propreté et organisation de la cuisine pendant le service.
• Participer à l élaboration de nouvelles recettes ou menus avec l équipe.
• Veiller à la qualité constante des plats servis.

Skills

Passion pour la cuisine

Créatif

Rigoureux

Motivé(e) en équipe

Expérience restauration appréciée

Job description

La Brasserie-Rôtisserie de l'Hôtel Dieu, restaurant réputé dirigé par un Maître Restaurateur, cherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par une cuisine qualitative pour rejoindre une brigade dynamique et conviviale.

Vous élaborerez des plats en valorisant des produits frais et locaux, préparerez des desserts maison et collaborerez à l amélioration des recettes. CDI, possibilités de évolutions, appartement de fonction disponible.