Cuisinier(ère) Créatif(ve) – HACCP, Cuisine Gourmande, 4 mois

LE RESTHORE; Magnac-lès-Gardes; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

LE RESTHORE au Château de La Mercerie recherche un(e) cuisinier(ère) pour un CDD de 4 mois à Magnac-lès-Gardes. Poste à temps plein, travail les dimanches et jours fériés, début septembre. Vous assurez la préparation et l'élaboration des plats dans le respect des standards, et vous veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché: expérience équivalente exigée, diplôme cuisine (CAP/BEP ou équivalent). Sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe et créativité.

Qualifications

• Expérience exigée sur un poste similaire.
• Diplôme exigé (CAP/BEP ou équivalents en cuisine).
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Esprit d'équipe et gestion du stress.
• Créativité et passion pour la gastronomie.

Responsabilités

• Assurer la préparation et l'élaboration des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Gérer les stocks et contribuer à la bonne organisation de la cuisine.
• Travailler en collaboration avec d'autres salariés et une équipe bénévole.

Connaissances

Expérience exigée

Esprit d'équipe

Rigueur

Sens de l'organisation

Créativité

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

LE RESTHORE au Château de La Mercerie recherche un(e) cuisinier(ère) pour un CDD de 4 mois à Magnac-lès-Gardes. Poste à temps plein, travail les dimanches et jours fériés, début septembre. Vous assurez la préparation et l'élaboration des plats dans le respect des standards, et vous veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché: expérience équivalente exigée, diplôme cuisine (CAP/BEP ou équivalent). Sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe et créativité.