Cuisinier(ère) Collectif CDI 35h — Corbeil-Essonnes

Api Restauration; Corbeil-Essonnes; On-site; EUR 24,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Avantages en nature repas

Mutuelle

Formation interne

Job summary

Api Restauration recrute un Employé de restauration H/F pour notre restaurant d’entreprise de Corbeil-Essonnes (91), 2400 couverts, 35h/semaine du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h15.

Poste en CDI avec 13e mois, avantages en nature repas, mutuelle et formation interne; profil CAP/BEP/Bac Pro, expérience en restauration et HACCP. Vous travaillez au sein d’une équipe de 65 personnes et vous contribuerez à proposer des plats maison conformes aux fiches techniques et aux normes HACCP.

Qualifications

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP ou Bac Pro).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Savoir lire et écrire pour traçabilité et hygiène.

Responsibilities

• Participer à la préparation des repas et à la mise en place selon les fiches techniques.
• Travailler en coordination avec l’équipe cuisine et service pour assurer le bon déroulé du service.
• Veiller au nettoyage et au respect des normes HACCP et d’hygiène.

Skills

Techniques culinaires

Traçabilité et hygiène

Organisation et autonomie

Education

CAP/BEP/BAC Pro en restauration

Job description

Api Restauration recrute un Employé de restauration H/F pour notre restaurant d’entreprise de Corbeil-Essonnes (91), 2400 couverts, 35h/semaine du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h15.

Poste en CDI avec 13e mois, avantages en nature repas, mutuelle et formation interne; profil CAP/BEP/Bac Pro, expérience en restauration et HACCP. Vous travaillez au sein d’une équipe de 65 personnes et vous contribuerez à proposer des plats maison conformes aux fiches techniques et aux normes HACCP.