Cuisinier(ère) – CDI, 39h, Service jour/soirée

Mimosa; Rouen; Sur place; EUR 23 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Mimosa, situé à Rouen, recherche un Cuisinier(e) pour assurer la préparation des plats selon les recettes et les normes, en garantissant la qualité et la présentation.

Poste en CDI à temps plein, 35 ou 39 heures par semaine, salaire de 2050 à 2150 euros brut par mois, établissement ouvert 7j/7; travail en journée et soirée et week-ends; intégration dans une équipe dynamique et respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience en restauration/hôtellerie souhaitée.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler sous pression et à s'adapter.
• Disponibilité les week-ends.

Responsabilités

• Assurer la prestation culinaire selon les recettes et les normes de qualité.
• Réaliser des préparations culinaires variées dans les délais.
• Garantir la qualité gustative des plats.
• Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour le service.
• Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks.
• Assurer propreté et hygiène de l'espace de travail et des équipements.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuisine

Hygiène/Sécurité

Préparation culinaire

Travail en équipe

Description du poste

Mimosa, situé à Rouen, recherche un Cuisinier(e) pour assurer la préparation des plats selon les recettes et les normes, en garantissant la qualité et la présentation.

Poste en CDI à temps plein, 35 ou 39 heures par semaine, salaire de 2050 à 2150 euros brut par mois, établissement ouvert 7j/7; travail en journée et soirée et week-ends; intégration dans une équipe dynamique et respect des règles d'hygiène et de sécurité.