Cuisinier/ère Brasserie — CDI, 39h, Santé incluse

LA STUB

Schiltigheim

Sur place

EUR 20 000 - 27 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

La Brasserie Michel Debus à Schiltigheim recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour un remplacement en CDI. Vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats traditionnels et des spécialités de la saison, dans un cadre convivial et exigeant.

Vous assurez la gestion des stocks, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et travaillez en équipe pour garantir un service efficace. Expérience en brasserie ou restauration traditionnelle souhaitée; autonomie et rigueur

Qualifications

Expérience en brasserie ou restauration traditionnelle requise.
Maîtrise du poste Froid; le poste Chaud est un atout mais pas indispensable.
Autonomie, rigueur et goût du travail bien fait.
Esprit d'équipe et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

Préparer, cuisiner et présenter des plats selon nos recettes et standards de qualité.
Gestion des stocks et la conservation des produits.
Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément à la réglementation.
Travailler en équipe pour garantir un service efficace et de qualité.