Cuisinier Passionné — Grills & Burgers en CDI, Midi

LA BRASSERIE DU CENTRE; Carbonne; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

selon votre profil

Résumé du poste

LA BRASSERIE DU CENTRE recherche un Cuisinier/Cuisinière (H/F) pour travailler au service du MIDI dans une brasserie conviviale à Carbonne. CDI à 35 heures par semaine, avec un repos dominical, et des avantages liés à la restauration et à la complémentaire santé.

Vous préparerez des plats variés et privilégiez les circuits courts avec une équipe dynamique. Profil recherché : passionné(e) par la cuisine, expérience d’au moins 1 an, CAP/BEP Cuisine, esprit d’équipe et autonomie.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en cuisine indispensable.
• CAP/BEP ou équivalent en cuisine exigé.
• Travail en équipe et autonomie appréciés.
• Créativité et sens de l'esthétique dans les plats.

Responsabilités

• Travailler avec des produits frais et privilégier les circuits courts.
• Préparer grillades, burgers, salades, planches et desserts.
• Maintenir la qualité et dresser les plats pour le service.

Connaissances

Gestion des grillades

Cuire viandes et poissons

Préparer sauces

Dressage des plats

Dressage et présentation

Menu et carte

Produits locaux

Goût et assaisonnement

Créativité culinaire

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

LA BRASSERIE DU CENTRE recherche un Cuisinier/Cuisinière (H/F) pour travailler au service du MIDI dans une brasserie conviviale à Carbonne. CDI à 35 heures par semaine, avec un repos dominical, et des avantages liés à la restauration et à la complémentaire santé.

Vous préparerez des plats variés et privilégiez les circuits courts avec une équipe dynamique. Profil recherché : passionné(e) par la cuisine, expérience d’au moins 1 an, CAP/BEP Cuisine, esprit d’équipe et autonomie.