Cuisinier Encadrant Technique – CDI, Jour, Rythme Stable

ARSEA; Strasbourg; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Congés trimestriels

CSE – sorties

Indemnité vélo

Convention 66

Évolution interne

Reprise ancienneté

Prime SEGUR

Résumé du poste

ARSEA, via sa cuisine centrale de l’Ile Aux Epis à Strasbourg, recrute un cuisinier encadrant technique d’insertion en CDI à temps plein. Vous organisez et assurez la confection et la distribution des repas, dans le respect des règles d’hygiène et du plan de maîtrise sanitaire, en soutenant une équipe en insertion.

Le poste exige un CAP cuisinier et une première expérience en restauration collective; permis B indispensable.

Qualifications

• CAP cuisinier exigé ou équivalent
• Expérience en restauration collective souhaitée
• Permis B indispensable

Responsabilités

• Organiser et confectionner les repas et assurer leur distribution en veillant à la qualité et à l’équilibre alimentaire.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et participer au plan de maîtrise sanitaire et au nettoyage.
• Participer à l’accompagnement des personnes en insertion.

Connaissances

Confection des repas

Hygiène et sécurité alimentaire

Accompagnement insertion

Formation

CAP cuisinier

Description du poste

ARSEA, via sa cuisine centrale de l’Ile Aux Epis à Strasbourg, recrute un cuisinier encadrant technique d’insertion en CDI à temps plein. Vous organisez et assurez la confection et la distribution des repas, dans le respect des règles d’hygiène et du plan de maîtrise sanitaire, en soutenant une équipe en insertion.

Le poste exige un CAP cuisinier et une première expérience en restauration collective; permis B indispensable.