Cuisinier en Restauration Collective Santé Intérim

Interaction

Le Mans

Sur place

EUR 21 000 - 30 000

Plein temps

Il y a 4 jours

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Avantages offerts par ce poste

Transparence salariale

Plan de formation

Priorité de remplacement

Application mobile

CET 5%

Prévoyance

Santé

Résumé du poste

Interaction Le Mans recrute un cuisinier de restauration collective pour une mission d'intérim de 3 mois minimum, au sein d'un établissement dédié au secteur de la santé. Vous assurerez la préparation et la production culinaire pour une clientèle spécifique et travaillerez en équipe dans un cadre professionnel exigeant.

Vous avez une expérience en cuisine collective et maîtrisez les techniques de grande quantité, avec une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et une

Qualifications

Vous avez une expérience en cuisine collective et maîtrisez les techniques de préparation en grande quantité.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à organiser son travail dans le respect des délais
Expérience en gestion des stocks et des approvisionnements appréciée

Responsabilités

Préparer des repas équilibrés selon les menus établis
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et approvisionnements
Participer à la mise en place des repas
Travailler en équipe dans un contexte exigeant
Adapter les recettes aux contraintes spécifiques du secteur santé

Connaissances

Cuisine collective

Grande quantité

Hygiène & sécurité

Organisation du travail

Gestion des stocks

Description du poste

Vous avez une expérience en cuisine collective et maîtrisez les techniques de grande quantité, avec une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et une

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