Cuisinier en Restauration Collective – Mission Longue, Vence

CRIT; Vence; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Compte Épargne Temps (CET) déblocable

Acompte de paie hebdomadaire

Mutuelle via FASTT

Aides logement

Garde d'enfants

MY CRIT application

CSE cartes cadeaux

Résumé du poste

CRIT Restauration recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier H/F basé à Vence (06140) au sein d'un foyer accueillant des jeunes. Mission longue durée en intérim de 2 mois, 35H/semaine.

Vous préparerez et cuisinerez les repas selon menus et quantités, assurerez la mise en place, le respect des règles d'hygiène HACCP et le nettoyage du matériel. Salaire horaire brut 12,31 EUR et avantages CRIT.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an exigée.
• Première expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée.
• Autonomie et rigueur au travail exigées.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus et les quantités.
• Assurer la mise en place, la préparation et la cuisson des différentes préparations.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
• Contrôler la qualité des préparations et assurer le bon déroulement du service.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

CRIT Restauration recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier H/F basé à Vence (06140) au sein d'un foyer accueillant des jeunes. Mission longue durée en intérim de 2 mois, 35H/semaine.

Vous préparerez et cuisinerez les repas selon menus et quantités, assurerez la mise en place, le respect des règles d'hygiène HACCP et le nettoyage du matériel. Salaire horaire brut 12,31 EUR et avantages CRIT.