Cuisinier en restauration collective — Évolutif et local

L'Alsacienne de Restauration; Augny; Sur place; EUR 22 800 - 24 700; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Repas en nature

Mutuelle et prévoyance

Accès CSE

Résumé du poste

L'Alsacienne de restauration recherche un cuisinier (F/H) à Augny (57) en contrat à durée déterminée de 3 mois. Poste évolutif, horaires du lundi au vendredi et weekends occasionnels, travail en self, respect des fiches techniques.

Vous préparez des plats frais selon les fiches techniques, assurez la présentation et le service des convives. Formation BEP-CAP cuisine requise, expérience appréciée et participation à l'équipe.

Qualifications

• Formation BEP/CAP cuisine requise.
• Expérience dans le domaine souhaitée.
• Bonne maîtrise des fiches techniques et des gestes professionnels.

Responsabilités

• Confectionner les plats selon les fiches techniques et les recettes.
• Dresser et présenter les plats avec soin pour le self-service.
• Assurer le service en self et conseiller les convives sur les choix du menu.

Connaissances

Dresser les plats

Service client

Hygiène & sécurité

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

L'Alsacienne de restauration recherche un cuisinier (F/H) à Augny (57) en contrat à durée déterminée de 3 mois. Poste évolutif, horaires du lundi au vendredi et weekends occasionnels, travail en self, respect des fiches techniques.

Vous préparez des plats frais selon les fiches techniques, assurez la présentation et le service des convives. Formation BEP-CAP cuisine requise, expérience appréciée et participation à l'équipe.