Cuisinier en restauration collective – 35h/sem, weekends

Clinique FSEF Vence; Vence; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE billetterie

Parking gratuit sur place

Avantages en nourriture

Résumé du poste

La Clinique FSEF Vence recrute un·e cuisinier·e en CDD à temps plein pour un remplacement. Vous intégrez une équipe de restauration collective au cœur d’un établissement de soins, en respectant les fiches techniques et les exigences HACCP.

Vous préparez les repas des patients et du personnel, assurez l’assaisonnement et la présentation, et contribuez à la qualité des repas à partir de produits frais et locaux. 2 ans d’expérience et CAP cuisine requis.

Qualifications

• CAP cuisine minimum exigé pour le poste.
• Expérience en cuisine collective exigée.
• Expérience de 2 ans en cuisine recommandée.

Responsabilités

• Vous préparez les repas des patients et du personnel, selon les fiches techniques.
• Vous veillez à la belle présentation des préparations.
• Vous contrôlez les dates limites de consommation.
• Vous participez à l’entretien des locaux et au rangement de la marchandise.
• Vous faites remonter les difficultés et améliorations possibles.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

CAP cuisine

Expérience en cuisine collective exigée

Description du poste

La Clinique FSEF Vence recrute un·e cuisinier·e en CDD à temps plein pour un remplacement. Vous intégrez une équipe de restauration collective au cœur d’un établissement de soins, en respectant les fiches techniques et les exigences HACCP.

Vous préparez les repas des patients et du personnel, assurez l’assaisonnement et la présentation, et contribuez à la qualité des repas à partir de produits frais et locaux. 2 ans d’expérience et CAP cuisine requis.