Cuisinier de Collectivité — CDI, Clinique, 35H

ELIOR; Mougins; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

ELIOR, via sa clinique à Mougins, recherche un cuisinier de collectivité (H/F) en CDI à temps complet. Poste en restauration collective avec roulement: 10h par jour, du lundi au dimanche, avec 2 jours de repos consécutifs.

Vous avez une expérience en cuisine collective et les normes d'hygiène/sécurité alimentaire; autonomie et motivation pour satisfaire le personnel hospitalier seront appréciées.

Qualifications

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Expérience en cuisine collective souhaitée; débutant accepté.
• Autonomie et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer les plats et assurer le service en clinique.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler selon un roulement incluant week-ends et jours fériés.

Connaissances

Cuire viandes poissons légumes

Dresser des plats

Eplucher légumes fruits

Préparer viandes poissons

Formation

CAP/BEP cuisine ou équivalent

Description du poste

ELIOR, via sa clinique à Mougins, recherche un cuisinier de collectivité (H/F) en CDI à temps complet. Poste en restauration collective avec roulement: 10h par jour, du lundi au dimanche, avec 2 jours de repos consécutifs.

Vous avez une expérience en cuisine collective et les normes d'hygiène/sécurité alimentaire; autonomie et motivation pour satisfaire le personnel hospitalier seront appréciées.