Cuisinier en Résidence pour Personnes Âgées – CDI

LBA - ASSOCIATION LES BRUYERES; Échauffour; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Job summary

La Résidence Brière-Lempérière, située à Echauffour dans l'Orne, recherche un cuisinier(ière) en CDI à temps plein pour assurer la production des repas et le bon fonctionnement de la cuisine.

Vous serez amené(e) à gérer les approvisionnements, les stocks et l'hygiène des locaux, tout en participant à la vie associative et au service des résidents. Motivé(e) par l'accompagnement des personnes âgées et le travail en équipe, vous adhérez aux valeurs humaines de l'association.

Qualifications

• Gestion des approvisionnements et des stocks.
• Production des repas selon menus et besoins des résidents.
• Maintenance et hygiène des matériels et locaux.
• Participation à l'activité culinaire liée à l'hébergement et au service des repas.
• Participation à la commission restauration sur demande du supérieur.

Responsibilities

• Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks.
• Gérer la production des repas.
• Assurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux.
• Participer à l'activité de la cuisine avec l'hébergement pour le service des repas.
• Participer sur sollicitation du supérieur hiérarchique à la commission restauration.

Skills

Approvisionnement

Gestion des stocks

Production des repas

Hygiène et sécurité

Maintenance matériel

Service client

Job description

La Résidence Brière-Lempérière, située à Echauffour dans l'Orne, recherche un cuisinier(ière) en CDI à temps plein pour assurer la production des repas et le bon fonctionnement de la cuisine.

Vous serez amené(e) à gérer les approvisionnements, les stocks et l'hygiène des locaux, tout en participant à la vie associative et au service des résidents. Motivé(e) par l'accompagnement des personnes âgées et le travail en équipe, vous adhérez aux valeurs humaines de l'association.