Cuisinier (ière) H/F

Les Bruyères Association; Échauffour; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

COHD (6e semaine de congés)

Résumé du poste

Les Bruyères Association recherche un cuisinier(ère) en CDI à temps plein pour la Résidence Brière-Lempérière à Échauffour (61). Le candidat gérera la production des repas, l’approvisionnement et le maintien des règles d’hygiène, en lien avec l’équipe et les résidents.

Profil exigé: diplôme de cuisinier et expérience; qualités relationnelles, autonomie et sens du service. Poste à pourvoir dès que possible, rémunération fixe et avantages liés à la convention CCU.

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme de cuisinier et expérience préalable exigés.
• Compétences en communication, travail en équipe, organisation et gestion du temps.
• Sens du service et respect pour les personnes âgées.

Responsabilités

• Assurer et contrôler la production des repas.
• Gérer l'approvisionnement et les stocks.
• Assurer ou contrôler l'hygiène des matériels et des locaux.
• Participer à l'activité de la cuisine avec l'hébergement pour le service des repas.
• Participer à la commission restauration sur sollicitation du supérieur hiérarchique.

Connaissances

Communication

Teamwork

Organisation

Gestion du temps

Autonomie

Formation

Diplôme de cuisinier

Description du poste

Fondée en 1994, Les Bruyères Association (LBA) est une association loi 1901, à but non lucratif, labellisée Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale (ESUS), gestionnaire de Résidences pour Personnes Agées.

LBA, c'est 23 Résidences pour Personnes Agées, 19 EHPADs, 5 Résidences Autonomie et 2 Accueils de Jour, soit près de 1200 personnes âgées accueillies, environ 1000 salariés, 76 millions d'euros de chiffres d'affaires en 2025 et présente sur 8 régions et 12 départements. Association nationale, le fil conducteur de son projet associatif Mission 2025 est « le sens de la vie, le sens de l'engagement ».

Pour plus de renseignements : www.asso-lesbruyeres.com

Nous recherchons un(e) cuisinier(ière) en CDI, à temps plein, pour un établissement situé à ECHAUFFOUR (Orne - 61).

Située dans un environnement calme et bucolique, la Résidence Brière-Lempérière se veut une alliance équilibrée entre accompagnement médicalisé personnalisé et sécurisé, maintien d'une vie privée et partage d'une vie communautaire libre autour d'activités et de rencontres. Cette Résidence à taille humaine, très bien intégrée dans la vie de la commune, offre un cadre de vie convivial et chaleureux. De construction très récente, elle a une capacité d'accueil de 50 personnes âgées.

Vous avez une motivation spécifique pour le travail auprès des personnes âgées? Le bien-être de la personne accompagnée et le maintien de son autonomie sont vos priorités ? Si vous souhaitez évoluer dans une structure aux valeurs associatives fondées sur l'humanisme et que vous adhérer au fil conducteur de notre projet associatif "le sens de la vie, le sens de l'engagement", lors l'offre qui suit va retenir toute votre attention !

Vos missions principales ?

Savoir-faire

• Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks
• Gérer la production des repas
• Assurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux
• Participer à l'activité de la cuisine avec l'hébergement pour le service des repas
• Participer sur sollicitation du supérieur hiérarchique à la commission restauration

Savoir-être

• Disposer de qualités relationnelles et d'écoute
• Fédérer et motiver les équipes autour d'un projet commun pour les résidents
• Avoir le sens du service client
• Promouvoir l'image et la valeur ajoutée de la résidence et de l'association
• Faire preuve d'autonomie et d'initiative et faire toute suggestion tendant à développer l'efficacité générale de la résidence
• Etre aimable, souriant et respectueux
• Respecter les règles de confidentialité liées à la vie privée des résidents et aux déontologies
• Respecter l'établissement et son environnement en tant de bien commun partagé

Savoir-partager

• Membre de certaines instances à la demande de sa hiérarchie, il/elle prend part aux échanges et aux décisions relatives au fonctionnement de l'établissement, aux projets et à la démarche qualité
• Veille à la mise en oeuvre des décisions dans son périmètre d'activité
• Collabore avec l'ensemble des services de l'établissement dans un souci de cohérence et de partage d'information

Profil recherché :

Titulaire d'un diplôme de cuisinier, vous justifiez d'un expérience préalable.

Vous êtes reconnu(e) pour vos excellences compétences en communication, votre capacité à travailler en équipe, votre sens de l'organisation et votre capacité à gérer efficacement votre temps.

Compassion et respect pour les personnes âgées et leurs familles sont vos mots d'ordre.

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors rejoignez LBA !

Caractéristique du poste :

• Contrat CDI à temps plein (1 ETP)
• Poste à pourvoir à compter du 5 novembre 2026 ;
• Poste basé à ECHAUFFOUR (61 - Orne) ;
• Convention collective : CCU du 18 avril 2002 ;
• Organisation du travail sur une amplitude de 12h (travaillées 10h ) avec un 1 weekend sur 2 travaillé(s) ;
• Rémunération fixe sur la base d'un temps plein (Convention collective du 18 avril 2002) 1 958,62EUR brut sur 12 mois (incluant le SEGUR de la Santé);
• Prime annuelle (objectifs et assiduité) ;
• Reprise d'ancienneté selon les modalités appliquée par la convention collective ;
• Chez LBA, les collaborateurs soumis à temps d'habillage et de déshabillage bénéficient de COHD (Compensation Habillage/Déshabillage), leur permettant de profiter de l'équivalent d'une 6ème semaine de congés dans l'année. Un vrai plus pour l'équilibre vie pro /vie perso !