Cuisinier en Résidence Autonomie H/F

France Travail; Agneaux; Presencial; EUR 18 000 - 25 000; Tempo integral

Resumo da oferta

France Travail recherche un cuisinier/ière pour intervenir au sein d’une résidence autonomie, en respectant les normes d’hygiène et en veillant au bien-être des résidents. Jours: lundi au dimanche, un week-end sur deux.

Les missions incluent la préparation des repas, la mise en place et le service, ainsi que le respect des directives HACCP et le travail en binôme avec l’équipe, sans textures à préparer.

Qualificações

• Connaissance ou expérience en cuisine collective exigée.
• Maîtrise des règles HACCP.
• Expérience: 12 Mois.

Responsabilidades

• Préparation des repas dans le respect des menus établis et des normes HACCP.
• Participer à la mise en place et au service des plats.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux.
• Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine.
• Aucun travail de texture à prévoir.

Conhecimentos

Cuisine collective

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Ponctualité

Rigueur

Bienveillance

Respect

Sens du service

Formação académica

Employé qualifié

Descrição da oferta de emprego

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intervenir au sein de notre résidence autonomie, dans le respect des normes d'hygiène et avec une attention particulière portée au bien-être de nos résidents.

Jours travaillés : du lundi au dimanche, un week-end sur deux

Missions principales

• Préparation des repas dans le respect des menus établis
• Participer à la mise en place et au service
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux
• Appliquer strictement les normes HACCP
• Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine
• Pas de texture à travailler

Profil recherché

• Connaissance ou expérience en cuisine collective exigée
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
• Bienveillance, respect et sens du service auprès de nos ainés
• Esprit d'équipe, rigueur et ponctualité

Conditions

• Poste sans coupure
• Travail un week-end sur deux
• Travail en binôme

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).