Cuisinier en poissonnerie (H/F)

Jubil (France); Auch; Vor Ort; EUR 19.000 - 26.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Jubil Intérim Auch propose un poste de Cuisinier en poissonnerie H/F à Auch, au sein d'une entreprise familiale spécialisée dans les poissons et fruits de mer.

Vous préparerez des plats à base de produits de la mer, participerez à l'innovation culinaire et assurerez l'accueil, le conseil et la présentation du rayon poissonnerie, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifikationen

• Expérience en cuisine et préparation des poissons souhaitée.
• Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens du service client et relation clientèle.

Aufgaben

• Élaborer des plats à base de produits de la mer.
• Participer à l'innovation culinaire et proposer de nouvelles recettes.
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients; maintenir la propreté et la présentation du rayon poissonnerie.

Kenntnisse

Préparation poisson

Cuisine poisson

Service client

Jobbeschreibung

Jubil Intérim Auch vous propose un poste de Cuisinier en poissonnerie H/F sur Auch. C'est une société familiale encrée dans la région d'Auch, spécialisée dans la vente de poissons, fruits de mer et de produits frais de qualité. Avec une approche artisanale et un fort attachement à la satisfaction de nos clients,

Vos missions:

Coté cuisine

• Elaborer des plats préparer à base de produits de la mer.
• Participer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes adaptées aux goûts de nos clients.

Coté vente

• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients avec le sourire
• Veiller à une excellente présentation et propreté du point de vente
• Gérer les commandes et accompagner les clients dans leurs choix.

Coté poissonnerie

• Réceptionner, préparer et mettre en valeur les produits (écaillage, filetage, découpe).
• Garantir la fraîcheur et la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir un étalage attractif et appétissant.

Nous recherchons une personne polyvalente et motivée, avec une sensibilité pour les produits de la mer et la cuisine. Une expérience en cuisine serait fortement appréciée. Vous avez des connaissances techniques en préparation du poissons et cuisine du poissons. Vous avez une excellentes qualités relationnelles et sens du service client.