CUISINIER EN EHPAD (H/F)

France Travail; Carignan-de-Bordeaux; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

LIP Hôtellerie-Restauration de Bordeaux recherche un cuisinier autonome pour un foyer d'accueil de 50 résidents à Carignan-de-Bordeaux. Mission d’interim de 2 semaines renouvelable, avec des horaires divisés: 7h-14h30 et 17h-20h.

Vous préparerez et finirez les repas selon les menus, assurerez le dressage et veillerez au respect strict des règles d’hygiène et HACCP. Organisation du poste et traçabilité seront également assurées.

Qualifications

• Cuisinier autonome avec expérience en établissement spécialisé dans l'accompagnement de personnes en situation de handicap.
• Disponibilité pour mission intérim de 2 semaines renouvelable.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Préparation et finition des repas selon les menus.
• Dressage des plats et présentation.
• Respect des normes HACCP et hygiène alimentaire.
• Gestion courante du poste: organisation, nettoyage, traçabilité.
• Contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et utilisation des produits.

Description du poste

CUISINIER EN EHPAD (H/F) 33 - Carignan-de-Bordeaux

Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! L'agence LIP Hôtellerie-Restauration de Bordeaux recherche pour son client, un foyer d'accueil de 50 résidents environ, un(e) cuisinier(e) autonome ayant une expérience en établissement spécialisé dans l'accompagnement de personnes en situation de handicap, pour un remplacement de 2 semaine reconductible au mois d'avril.Vos missions principales :- La préparation et la finition des repas dans le respect des menus établis,- Le dressage des plats, en veillant à la présentation,- Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),- La gestion courante du poste : organisation, nettoyage, traçabilité,- Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.Conditions du poste :- Contrat : Mission d'intérim de 2 semaines - renouvelables- Horaires : 7h-14h30 - 17h-20h- Dates à pourvoir : Mercredi 30/09/ Samedi 10/10/Dimanche 11/10/Mercredi 14/10/Mission reconductibleLe poste est basé à CARIGNAN-DE-BORDEAUX

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre