CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F)

APPEL INTERIM MANOSQUE; Vitrolles; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Résumé du poste

APPELL INTERIM Manosque recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier en Collectivité (H/F). Vous préparerez les repas selon les fiches techniques, effectuerez les cuissons et le dressage, et veillerez au respect des normes HACCP.

Profil : expérience en restauration collective souhaitée, maîtrise des règles d'hygiène alimentaire, organisation et autonomie. Contrat intérim d'un mois, 35h/semaine, travail en journée.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire.
• Organisation et autonomie.

Responsabilités

• Préparer les repas dans le respect des fiches techniques.
• Assurer les cuissons et le dressage.
• Respecter les normes HACCP.
• Participer au nettoyage du matériel et des locaux.
• Veiller à la qualité des préparations.

Connaissances

Cuisson viandes poissons

Dressage plats

Préparation légumes fruits

Hygiène alimentaire

Esprit d'équipe

Autonomie

Description du poste

APPELL INTERIM Manosque recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier en Collectivité (H/F).

Vos principales missions seront :-

• Préparer les repas dans le respect des fiches techniques.
• Assurer les cuissons et le dressage.
• Respecter les normes HACCP.
• Participer au nettoyage du matériel et des locaux.
• Veiller à la qualité des préparations.

Profil recherché-

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire.
• Organisation et autonomie.

Conditions-

• Longue mission d'intérim.
• Rémunération selon profil et expérience.

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Primes
• Selon profil

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

20 à 49 salariés