Cuisinier en Collectivité — Autonome et En Équipe

APPEL INTERIM MANOSQUE; Vitrolles; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Résumé du poste

APPELL INTERIM Manosque recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier en Collectivité (H/F). Vous préparerez les repas selon les fiches techniques, effectuerez les cuissons et le dressage, et veillerez au respect des normes HACCP.

Profil : expérience en restauration collective souhaitée, maîtrise des règles d'hygiène alimentaire, organisation et autonomie. Contrat intérim d'un mois, 35h/semaine, travail en journée.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire.
• Organisation et autonomie.

Responsabilités

• Préparer les repas dans le respect des fiches techniques.
• Assurer les cuissons et le dressage.
• Respecter les normes HACCP.
• Participer au nettoyage du matériel et des locaux.
• Veiller à la qualité des préparations.

Connaissances

Cuisson viandes poissons

Dressage plats

Préparation légumes fruits

Hygiène alimentaire

Esprit d'équipe

Autonomie

Description du poste

APPELL INTERIM Manosque recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier en Collectivité (H/F). Vous préparerez les repas selon les fiches techniques, effectuerez les cuissons et le dressage, et veillerez au respect des normes HACCP.

Profil : expérience en restauration collective souhaitée, maîtrise des règles d'hygiène alimentaire, organisation et autonomie. Contrat intérim d'un mois, 35h/semaine, travail en journée.