Cuisinier en Collectivité – CDI, Horaires continus

BARBOTEU RESTAURATION Sas; Toulouges; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Repas

Prime d'ancienneté

Résumé du poste

BARBOTEU RESTAURATION Sas à Toulouges recherche un cuisinier en collectivité (H/F) en CDI à temps complet pour renforcer son équipe.

Vous participerez à la préparation des repas destinés aux établissements scolaires, entreprises et centres médico-sociaux, en appliquant HACCP et les fiches techniques. Travail du lundi au vendredi, horaires continus, 35h/semaine, avec 13e mois et repas inclus.

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle exigée.
• Connaissance des règles HACCP et des fiches techniques.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.

Responsabilités

• Préparer les repas selon les menus et fiches techniques.
• Respecter quantités, grammages et délais.
• Appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Nettoyer et entretenir le matériel et les espaces de travail.
• Travailler en coordination avec l'équipe de production.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Eplucher des légumes et des fruits

haccp

Préparer les viandes et les poissons

Dresser des plats pour le service

Avoir l'esprit d'équipe

Formation

Employé qualifié

Description du poste

BARBOTEU RESTAURATION Sas à Toulouges recherche un cuisinier en collectivité (H/F) en CDI à temps complet pour renforcer son équipe.

Vous participerez à la préparation des repas destinés aux établissements scolaires, entreprises et centres médico-sociaux, en appliquant HACCP et les fiches techniques. Travail du lundi au vendredi, horaires continus, 35h/semaine, avec 13e mois et repas inclus.