CUISINIER EN ALTERNANCE H/F

GROUPE SOS Seniors; Villerupt; Sur place; EUR 5 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle attractive

Comité Social et Economique (chèques-C

Chèques vacances

Résumé du poste

GROUPE SOS Seniors à Villerupt recrute un cuisinier en alternance pour l'EHPAD Michel Dinet. Vous préparerez les repas, veillerez au respect des régimes des résidents, assurerez la réception des commandes, le déconditionnement et le stockage, et travaillerez dans le cadre HACCP.

Profil recherché : débutant accepté, CAP Cuisine ou BAC Pro Cuisine (ou formation équivalente). Avantages : mutuelle, chèques cadeaux et vacances, ambiance chaleureuse et équipe engagée.

Qualifications

• Préparer les repas en tenant compte des régimes des résidents.
• Intérêt pour la cuisine collective et le secteur médico-social.

Responsabilités

• Préparer les repas, veiller au respect des régimes des résidents et des normes HACCP.
• Élaborer de nouvelles recettes et contrôler la réception des commandes.
• Déconditionner et stocker les marchandises; nettoyer et entretenir le matériel de cuisine.

Connaissances

Cuisine

Hygiène alimentaire

Intérêt pour cuisine collective

Formation

CAP Cuisine

BAC Pro Cuisine

Description du poste

L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD " Michel Dinet " de VILLERUPT (54), un CUISINIER EN ALTERNANCE HF.L'EHPAD a une capacité de 132 hébergements permanents, dont 28 en Unité de Vie Protégée et un PASA de 12 places, ainsi que de 3 hébergements temporaires, et 6 places d'accueil de jour.L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire.L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire.En tant que Cuisinier en alternance, vous participerez à la préparation des repas et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire :Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidentsElaborer de nouvelles recettesContrôler la réception des commandesDéconditionner et stocker les marchandisesRespecter les normes HACCPPrélever des échantillonsNettoyer la batterie de cuisine et certains équipementsVous préparez un CAP Cuisine BAC PRO Cuisine ou une formation équivalente en alternance.Vous avez un intérêt pour la cuisine collective et le secteur médico-social.Au sein du Groupe SOS Seniors, nous valorisons la place des personnes âgées et préservons leur autonomie grâce à des services adaptés à leurs besoins et à leurs envies.Le rapprochement avec ARPAVIE renforce cette ambition : un réseau élargi, c'est plus de liens, de compétences et d'énergie pour porter nos projets associatifs et garantir à chacun.e un accompagnement digne, humain et accessible.Si vous partagez ces valeurs, rejoignez-nous :EtIntégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante,Bénéficier d'un environnement de travail stimulant et enrichissant,Profiter de nombreux avantages : mutuelle attractive, Comité Social et Economique (chèques cadeaux, chèques vacances), et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail !Alors, si vous souhaitez donner une signification profonde à votre travail et être impliqué(e) dans un projet qui transforme positivement la vie des seniors, ne ratez pas cette opportunité.

Type de contrat : CDD - 12 Mois

Contrat apprentissage : Salaire

• Salaire brut : Annuel de 5000.0 Euros à 22000.0 Euros - Avantages groupe
• Avantages groupe

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux