Cuisinier(e) Snacking et plats préparés (H/F)

France Travail; Bastia; Sur place; EUR 22 342 - 26 761; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Primes

Résumé du poste

France Travail recrute un Cuisinier(e) Snacking et plats préparés (H/F) à Bastia. Poste en CDI, 42 heures par semaine, travail en horaires décalés et week-ends.

Missions : préparer et cuisiner snacks et plats à emporter, gérer les stocks, assurer l'hygiène et le service, travail en autonomie. Profil: formation en cuisine ou expérience similaire, connaissance des normes d'hygiène, dynamisme et organisation.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience professionnelle dans un poste similaire.
• Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en autonomie et à gérer les priorités.
• Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats à emporter, des snacks et des plats préparés.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe.
• Participer à la mise en place et au service des commandes.
• Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces de travail.
• Travailler en totale autonomie.

Connaissances

Chaîne du froid

Cuisson viande/poisson

Sauces culinaires

Dresser plats

Entretien cuisine

Hygiène alimentaire

Organisation

Mise en place

Équipement pro

Autonomie

Description du poste

Cuisinier(e) Snacking et plats préparés (H/F)

Cuisinier(e) Snacking et plats préparés (H/F) 2B - BASTIA

Offre n° 211TFQZ
Cuisinier(e) Snacking et plats préparés (H/F)

Missions principales :

• Préparer et cuisiner des plats à emporter, des snacks et des plats préparés (salades, sandwich, wraps...)
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe.
• Participer à la mise en place et au service des commandes.
• Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces de travail.
• Travailler en totale autonomie.

Profil recherché :

• Formation en cuisine ou expérience professionnelle dans un poste similaire.
• Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en autonomie et à gérer les priorités.
• Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.

Compétences appréciées :

• Expérience en restauration rapide ou en production de plats préparés.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sérieux, autonomie et sens de l'organisation.

Conditions de travail :

• Horaires le matin de 5h à 12h du mardi au dimanche.
• Environnement de travail dynamique et exigeant.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Complémentaire santé
• Primes
• Salaire 2200€ net /mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Chaîne du froid
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Fiches techniques de cuisine
• Législation alimentaire
• Manipuler des équipements de cuisine
• Modes de cuisson des aliments
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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