CUISINIER/E RESTAURATION COLLECTIVE H/F

Temporis; Aix-en-Provence; On-site; EUR 17,000 - 18,000; Full time

Job summary

Temporis Aix-en-Provence recrute ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une restauration collective de qualité ?

Rejoignez une école de formation située à Aix Les Milles en tant que Cuisinier H/F au sein d'une équipe professionnelle, dynamique et bienveillante. Vous travaillerez selon les fiches techniques, participerez à la production chaude et froide, veillerez à l'hygiène HACCP, et collaborerez avec l'équipe de cuisine dans des horaires

Qualifications

• Titulaire d'un diplome de cuisnier/e.
• Expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle.
• Maîtrise des techniques culinaires de base.
• Organisé(e), autonome et réactif(ve) exigés.
• Sens de l'hygiène et rigueur.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques.
• Participer à la production chaude et froide.
• Assurer le dressage et la mise en place des préparations.
• Veiller au respect des normes HACCP.
• Participer à l'entretien du matériel et des espaces de travail.
• Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine.

Skills

Cuisine

Hygiène HACCP

Travail en équipe

Education

Diplome de cuisnier/e

Job description

Temporis Aix-en-Provence recrute !

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une restauration collective de qualité ? Rejoignez une école de formation située à Aix Les Milles en tant que Cuisinier H/F au sein d'une équipe professionnelle, dynamique et bienveillante.

Vos missions

• Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques
• Participer à la production chaude et froide
• Assurer le dressage et la mise en place des préparations
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à l'entretien du matériel et des espaces de travail
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine

Votre profil

• Vous êtes titulaire d'un diplome de cuisnier/e
• Vous justifiez idéalement d'une expérience en restauration collective ou traditionnelle
• Vous maîtrisez les techniques culinaires de base
• Vous êtes organisé(e), autonome et réactif(ve)
• Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes de forte activité
• Vous êtes rigoureux(se) dans l'application des règles d'hygiène

Conditions de travail

• Deux horaires possibles :
• 7h15 à 14h45 sur 5 jours par semaine
• 11h30 à 21h30 sur 4 jours par semaine

Taux horaire : 12,31 € brut/heure

Pourquoi rejoindre cette mission ?

• Une équipe soudée, accueillante et bienveillante
• Un cadre de travail agréable au sein d'un établissement reconnu
• Des horaires permettant de concilier vie professionnelle et personnelle
• Une mission valorisante dans un environnement dynamique

Vous aimez cuisiner, relever de nouveaux défis et participer à la satisfaction quotidienne des convives ?

Temporis, l'emploi nouvelle génération proche de vous.