Cuisinier(e) en Brasserie — CDI, 35h, Jour & Soir

RESTAURANT LA TAVERNE BRUZ; Bruz; Sur place; EUR 22 320 - 24 552; Plein temps

Résumé du poste

RESTAURANT LA TAVERNE BRUZ, situé à Bruz, recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal justifie d'une expérience d'au moins 2 ans en cuisine et est capable de gérer un service à fort volume.

La mission inclut la préparation de plats, l'entretien de la cuisine, et le respect des normes d'hygiène. Le poste est en CDI avec une rémunération mensuelle entre 2 000 € et 2 200 €, selon le profil.

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum en cuisine.
• Organisé(e), rigoureux(se) et autonome.
• Aime le travail en équipe et les environnements dynamiques.

Responsabilités

• Réaliser les préparations chaudes et froides.
• Assurer la mise en place avant chaque service.
• Participer à l'envoi des plats durant les services.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir le poste de travail et nettoyer la cuisine.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Gérer le timing de préparation

Préparer des plats culinaires

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gestion de la chaîne du froid

Formation

Bac ou équivalent en Cuisine

Description du poste

RESTAURANT LA TAVERNE BRUZ, situé à Bruz, recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal justifie d'une expérience d'au moins 2 ans en cuisine et est capable de gérer un service à fort volume.

La mission inclut la préparation de plats, l'entretien de la cuisine, et le respect des normes d'hygiène. Le poste est en CDI avec une rémunération mensuelle entre 2 000 € et 2 200 €, selon le profil.