Cuisinier·e CDD 4 mois – 30h/semaine, Lyon

LA MAISON COBALTE; Lyon; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Temps partiel

Résumé du poste

La Maison Cobalte recherche un cuisinier(ère) pour un CDD de 4 mois à Lyon 1er, 30h/semaine. Vous participerez activement à la vie de la cuisine sous la responsabilité du chef, réaliserez et enverrez les plats, gérerez les stocks et assurerez le dressage et la plonge selon les normes HACCP.

Profil recherché: CAP/BEP/Bac Pro cuisine, expérience souhaitée dans un poste similaire, maîtrise des techniques de base et des outils bureautiques (Excel/Google Sheets) appréciée.

Qualifications

• Diplômé-e d'une formation type CAP/BEP/Bac Pro cuisine.
• Expérience confirmée dans un poste similaire.
• Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Réalisation et envoi des préparations culinaires.
• Dressage des assiettes et coordination avec la salle.
• Gestion et actualisation des stocks.
• Plonge et entretien de l'espace cuisine.

Connaissances

Dresser des plats

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Formation

CAP/BEP/Bac Pro cuisine

Outils

Excel/Google Sheets

Description du poste

La Maison Cobalte recherche un cuisinier(ère) pour un CDD de 4 mois à Lyon 1er, 30h/semaine. Vous participerez activement à la vie de la cuisine sous la responsabilité du chef, réaliserez et enverrez les plats, gérerez les stocks et assurerez le dressage et la plonge selon les normes HACCP.

Profil recherché: CAP/BEP/Bac Pro cuisine, expérience souhaitée dans un poste similaire, maîtrise des techniques de base et des outils bureautiques (Excel/Google Sheets) appréciée.