Cuisinier dédié en établissement médico-social

Les Amandiers; Le Rove; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

La résidence Les Amandiers offre un cadre de travail convivial dans lequel vous serez chargé(e) de la préparation de repas équilibrés et adaptés aux régimes des seniors. Vous serez attentif(ve) à la sécurité alimentaire et au respect des règles d’hygiène sur site.

Rattaché(e) à la Direction, vous collaborerez avec le chef cuisinier et les équipes, et participerez à la gestion des stocks et à l’organisation des réserves tout en échangeant avec les professionnels de santé et les équipes de soins.

Qualifications

• Spécialiste de la cuisine pour établissement médico-social.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer des repas équilibrés et savoureux pour les résidents.
• Participer à la gestion des stocks et à l'organisation des réserves.
• Travailler en collaboration avec le chef cuisinier et les équipes hôtelières et techniques.

Skills

Cuisine

Hygiène alimentaire

Gestion des stocks

Esprit d'équipe

Job description

La résidence Les Amandiers offre un cadre de travail convivial dans lequel vous serez chargé(e) de la préparation de repas équilibrés et adaptés aux régimes des seniors. Vous serez attentif(ve) à la sécurité alimentaire et au respect des règles d’hygiène sur site.

Rattaché(e) à la Direction, vous collaborerez avec le chef cuisinier et les équipes, et participerez à la gestion des stocks et à l’organisation des réserves tout en échangeant avec les professionnels de santé et les équipes de soins.