Cuisinier de restaurant à L'Embarcadère (H/F)

L'EMBARCADÈRE - SARL JAG; Blois; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Mutuelle d'entreprise

Primes sur objectifs

Prise en charge transport 50%

Cooptation interne

Résumé du poste

Le restaurant L'Embarcadère à Blois recherche un cuisinier en CDI. Vous intégrerez une équipe passionnée et contribuerez à assurer une cuisine traditionnelle de qualité, élaborée à partir de produits frais.

Recrutement avec intégration accompagnée et perspective d'évolution. Avantages: repas sur place, mutuelle d'entreprise, primes sur objectifs, et 6 jours fériés payés en plus des congés; 39h/semaine avec horaires fractionnés. Ouverture 7j/7 midi et soir selon période.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en restauration traditionnelle.
• Connaissance des normes HACCP.
• Rigueur et organisation exigées.

Responsabilités

• Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires
• Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats
• Être polyvalent sur tous les postes chaud ou froid
• Gérer un poste pendant le service (cuissons et dressage)
• Appliquer les normes HACCP

Connaissances

Expérience en restauration

Esprit d'équipe

Réactivité

Ouvert aux changements

Description du poste

Cuisinier de restaurant à L'Embarcadère (H/F)

Cuisinier de restaurant à L'Embarcadère (H/F) 41 - Blois

Cuisinier de restaurant à L'Embarcadère (H/F)

Soizic et son équipe recherchent un cuisinier pour continuer à faire rayonner cet établissement et accompagner son développement.Vous êtes passionné par la cuisine, rigoureux, organisé et avez à cœur de transmettre du plaisir à nos clients ?

Vous réaliserez les missions suivantes :

• Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires
• Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats
• Être polyvalent(e) sur tous les postes chaud ou froid
• Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats)
• Connaitre et appliquer les normes HACCP

Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration.Évolution possible et encouragée !

• A votre rémunération s'ajoutent les repas + la mutuelle d'entreprise + les primes sur objectifs.
• Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
• 2 jours de repos consécutifs, 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
• Restaurant fermé le dimanche soir en hiver, à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
• Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants
• Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
• Programme de cooptation pour tous les collaborateurs

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2096.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé
• Restauration
• à partir 2293€ bruts/mois (39h), selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Notre restaurant est ouvert 7j/7 midi et soir. Notre cuisine est élaborée à partir de produits frais et authentiques et réalisons des recettes traditionnelles. Notre carte est renouvelée tous les trimestres afin de proposer des produits saisonniers.Nous proposons des offres et suggestions, nous accueillons des groupes et des autocaristes et proposant des menus adaptés. Venez découvrir notre établissement !M. Soizic GUILLORY