Cuisinier de Collectivité – Restauration Hospitalière & Équipe

BUDGET PRINCIPAL; Sully-sur-Loire; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Centre Hospitalier de Sully/Loire recrute un cuisinier de collectivité à temps plein. La restauration assure la production des repas en liaison chaude pour les résidents, patients et agents de l’établissement, ainsi que des repas en liaison froide pour le service de portage à domicile.

Vous intégrez une équipe de 10 personnes et travaillez en CDD renouvelable, avec un rythme de 35 heures par semaine et un week-end sur deux. Le poste nécessite le CAP cuisine et accueille les débutants.

Qualifications

• Débutant accepté, une première expérience est un atout.
• Titulaire du CAP cuisine requis.
• Esprit d'équipe, autonomie et organisation du travail exigés.

Responsabilités

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Dresser les plats pour le service.
• Éplucher des légumes et fruits.
• Préparer les viandes et les poissons.

Connaissances

Cuire des viandes

Dresser des plats

Eplucher des légumes

Préparer viandes et poissons

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Le Centre Hospitalier de Sully/Loire recrute un cuisinier de collectivité à temps plein. La restauration assure la production des repas en liaison chaude pour les résidents, patients et agents de l’établissement, ainsi que des repas en liaison froide pour le service de portage à domicile.

Vous intégrez une équipe de 10 personnes et travaillez en CDD renouvelable, avec un rythme de 35 heures par semaine et un week-end sur deux. Le poste nécessite le CAP cuisine et accueille les débutants.