Cuisinier / Cuisinière de collectivité

BUDGET PRINCIPAL; Sully-sur-Loire; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Centre Hospitalier de Sully/Loire recrute un cuisinier de collectivité à temps plein. La restauration assure la production des repas en liaison chaude pour les résidents, patients et agents de l’établissement, ainsi que des repas en liaison froide pour le service de portage à domicile.

Vous intégrez une équipe de 10 personnes et travaillez en CDD renouvelable, avec un rythme de 35 heures par semaine et un week-end sur deux. Le poste nécessite le CAP cuisine et accueille les débutants.

Qualifications

• Débutant accepté, une première expérience est un atout.
• Titulaire du CAP cuisine requis.
• Esprit d'équipe, autonomie et organisation du travail exigés.

Responsabilités

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Dresser les plats pour le service.
• Éplucher des légumes et fruits.
• Préparer les viandes et les poissons.

Connaissances

Cuire des viandes

Dresser des plats

Eplucher des légumes

Préparer viandes et poissons

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière de collectivité 45 - SULLY-SUR-LOIRE

Offre n° 209VPPJ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Le Centre Hospitalier de Sully/Loire recrute un(e) cuisinier(e) de collectivité à temps complet.Le service de restauration assure la production des repas en liaison chaude pour les résidents, patients et agents de l'établissement ainsi que des repas en liaison froide pour son service de portage à domicile.Vous travaillerez au sein d'une équipe de 10 personnes.CDD renouvelableVous travaillerez un week-end sur 2Vous devez être titulaire du CAP cuisine.

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Conditions de travail Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2313.0 Euros

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités hospitalières