Cuisinier de Collectivité – Restauration HACCP (Intérim)

Reso 85; Talmont-Saint-Hilaire; Sur place; EUR 19 286 - 23 419; Plein temps

Résumé du poste

RESO 85, groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement dans le domaine de l'hôtellerie/restauration, recherche pour une cuisine de collectivité un(e) cuisinier de collectivité H/F sur le secteur de Talmont-St-Hilaire, disponible dès que possible jusqu'au 31/08, en contrat EXTRA.

Vous devrez avoir une expérience en cuisine collective et maîtriser les normes HACCP; le planning prévoit des horaires matin et après-midi avec variability et possibilités d'heures supplémentaires selon le

Qualifications

• Expérience en cuisine collective exigée.
• Maîtriser les normes HACCP et les règles d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer des repas pour une cuisine de collectivité selon les menus.
• Respecter les normes HACCP et les procédures de sécurité alimentaire.
• Suivre le planning de travail et s'adapter aux horaires variés.

Connaissances

Cuisine collective

HACCP

Description du poste

RESO 85, groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement dans le domaine de l'hôtellerie/restauration, recherche pour une cuisine de collectivité un(e) cuisinier de collectivité H/F sur le secteur de Talmont-St-Hilaire, disponible dès que possible jusqu'au 31/08, en contrat EXTRA.

Vous devrez avoir une expérience en cuisine collective et maîtriser les normes HACCP; le planning prévoit des horaires matin et après-midi avec variability et possibilités d'heures supplémentaires selon le