Cuisinier de Collectivité – Repas pour 75 Résidents, 35h

KORIAN FRONTENAC; Bram; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

KORIAN FRONTENAC recrute un Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) en EPHAD pour préparer les repas des résidents (75 lits). Vous vérifierez les températures et les DLC, préparerez les plateaux, les chariots et assurerez le rangement et le nettoyage.

Le poste est un CDD de 2 mois, 35 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés. Salaire horaire brut 12,31 € et déplacements jamais.

Qualifications

• Profil: Cuisinier(ère) diplômé(e) ou 2 ans d'expérience en cuisine collective.
• Expérience exigée en cuisine collective (minimum 6 mois).
• Formation CAP/BEP ou équivalents cuisine exigée.

Responsabilités

• Vérifier les températures et DLC.
• Préparer les plateaux et les chariots.
• Remplissage des parties froides et chauffe des plats.
• Rangement, nettoyage et plonge.

Connaissances

Cuire viandes

Eplucher légumes

Préparer poissons

Formation

CAP/BEP équivalents Cuisine

Description du poste

KORIAN FRONTENAC recrute un Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) en EPHAD pour préparer les repas des résidents (75 lits). Vous vérifierez les températures et les DLC, préparerez les plateaux, les chariots et assurerez le rangement et le nettoyage.

Le poste est un CDD de 2 mois, 35 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés. Salaire horaire brut 12,31 € et déplacements jamais.