Cuisinier de collectivité (H/F)

Actual group; Mandelieu-la-Napoule; Remote; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Job summary

Actual Cannes recherche un cuisinier (H/F) en collectivité à Mandelieu-la-Napoule. Vous travaillez au sein d'une brigade de 5 personnes et participez à la production culinaire et au dressage des plats, avec une organisation stricte des commandes et des températures.

Le poste est à temps plein, avec planning du lundi au dimanche. Une expérience en collectivités est requise et une autonomie est appréciée pour évoluer au sein de l'équipe.

Qualifications

• Expérience significative en collectivités.
• Autonomie, polyvalence et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Suivi des recettes.
• Production des plats chauds.
• Dressage - Service au pass.
• Petite plonge et entretien de l'espace de travail.
• Organisation de l'économat.
• Gestion administrative (contrôle des températures).

Job description

Notre Agence Actual Cannes recherche pour un de ses clients situé à Mandelieu un cuisinier (H/F) en collectivité.

Au sein d'une brigade composée de 4 autres personnes, vos missions seront les suivantes

• Suivi des recettes
• Production des plats chauds
• Dressage -Service au pass
• Petite plonge et entretien de l'espace de travail
• Organisation de l'économat
• Gestion administrative (contrôle des températures)

Vous interviendrez à temps plein, planning du lundi au dimanche.

Vous disposez d'une expérience significative en collectivités.

Vous êtes autonome, polyvalent et aimez travailler en équipe.

Un moyen de locomotion serait préférable pour accéder sur le site.